3600
Câu 1: Có mấy loại tocopherol:
Correct!
Wrong!
Câu 2: Vitamin E là loại vitamin có tính chất:
Correct!
Wrong!
Câu 3: Thiếu vitamin E sẽ dẫn đến hiện tượng:
Correct!
Wrong!
Câu 4: Thừa vitamin E sẽ dẫn đến:
Correct!
Wrong!
Câu 5: Vitamin K có đặc điểm:
Correct!
Wrong!
Câu 6: Filoquinon có tính chất:
Correct!
Wrong!
Câu 7: Đặc điểm nào sau đây của vitamin K:
Correct!
Wrong!
Câu 8: Hàm lượng vitamine B1 trong thực phẩm nào là nhiều nhất:
Correct!
Wrong!
Câu 9: Bộ phận nào là nơi tích trữ vitamine B1 trong cơ thể:
Correct!
Wrong!
Câu 10: Chức năng nào là của vitamine B1:
Correct!
Wrong!
Câu 11: Các biểu hiện do thiếu vitamine B1:
Correct!
Wrong!
Câu 12: Tính nhạy với nhiệt của vitamine B1 trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm phụ thuộc những yếu tố nào?
Correct!
Wrong!
Câu 13: Thừa vitamine B1 có thể dẫn đến:
Correct!
Wrong!
Câu 14: Tên khoa học của vitamine B3:
Correct!
Wrong!
Câu 15: Sau khi được hấp thụ tại ruột non, vitamine B3 vào máu đi khắp cơ thể dưới dạng:
Correct!
Wrong!
Câu 16: Vitamine B3 có vai trò gì tromg cơ thể:
Correct!
Wrong!
Câu 17: Vitamine B3 bền với nhiệt và oxy không khí trong môi trường:
Correct!
Wrong!
Câu 18: Thiamin là tên hóa học của:
Correct!
Wrong!
Câu 19: Vitamin B1 thường có trong:
Correct!
Wrong!
Câu 20: Thiếu vitamin B1 sẽ mất dần đến hiện tượng:
Correct!
Wrong!
Câu 21: Vitamin B1 là vtamin:
Correct!
Wrong!
Câu 22: Vitamin nào được phép hấp thụ tại ruột non và tá tràn:
Correct!
Wrong!
Câu 23: Vitamin B1 có khả năng:
Correct!
Wrong!
Câu 24: Lượng Vitamin B1 ban đầu có thể bị mất khi bao quản sau 1 năm là:
Correct!
Wrong!
Câu 25: Tăng sự phân giải của vitamin B1 dưới tác dụng của nhiệt độ cần có:
Correct!
Wrong!
Câu 26: Vitamin nào sẽ tăng khi thêm nấm mem vào quá trình nhào bột:
Correct!
Wrong!
Câu 27: Vitamin có mấy loại?
Correct!
Wrong!
Câu 28: Trong gan vitamin A tồn tại dưới dạng:
Correct!
Wrong!
Câu 29: Vitamin A tham gia vào quá trình:
Correct!
Wrong!
Câu 30: Vitamin có nhiều trong:
Correct!
Wrong!
Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online - Đề #43
Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #43 ngay tại ‘Hóa Sinh’ trên Tracnghiem123. Đảm bảo nhanh chóng và dễ dàng, chuẩn SEO.
