3600
Câu 1: Cấu trúc của hộp Tetrabrik:
Correct!
Wrong!
Câu 2: Chọn câu SAI: ưu điểm của phương pháp đùn cán trực tiếp là:
Correct!
Wrong!
Câu 3: Trong cấu trúc hộp Tetrabrik, lớp nào có chức năng ngăn chặn ẩm, ánh sáng, khí và hơi?
Correct!
Wrong!
Câu 4: Trong bao bì tetrapart lớp PE được lặp lại bao nhiêu lần?
Correct!
Wrong!
Câu 5: Vật liệu dùng để chế tạo các lớp cản thường là:
Correct!
Wrong!
Câu 6: “Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực thực phẩm” theo quyết định:
Correct!
Wrong!
Câu 7: Có bao nhiêu vấn đề liên quan tới chất lượng bao bì chứa đựng thực phẩm?
Correct!
Wrong!
Câu 8: Ký hiêu bao bì plastic nhằm mục đích gì?
Correct!
Wrong!
Câu 9: Đối với bao bì thành phẩm, giới hạn cho phép của các kim loại nặng là:
Correct!
Wrong!
Câu 10: Đối với hợp kim chế tạo đồ hộp (không kể loại đựng thực phẩm khô, dầu, mỡ), giới hạn cho phép của Cadimi là:
Correct!
Wrong!
Câu 11: Yêu cầu nào sau đây là yêu cầu của lớp sơn vecni trên bề mặt thiết?
Correct!
Wrong!
Câu 12: “ Bao bì bằng … có đặc tính chịu được tải trọng và chịu va chạm cơ học nhưng giá thành cao và phá hoại môi trường.”
Correct!
Wrong!
Câu 13: Quá trình rửa bao bì thường có mấy giai đoạn?
Correct!
Wrong!
Câu 14: Đối với rửa hộp sắt, nước sử dụng có nhiệt độ bao nhiêu?
Correct!
Wrong!
Câu 15: Nguồn ô nhiễm bao bì thủy tinh có bao nhiêu loại?
Correct!
Wrong!
Câu 16: Quy trình rửa chai thủy tinh gồm mấy bước:
Correct!
Wrong!
Câu 17: Tại sao bao bì thủy tinh lại được lựa chọn để tái sử dụng?
Correct!
Wrong!
Câu 18: Tại sao bao bì nhựa và bao bì kim loại không được tái sử dụng?
Correct!
Wrong!
Câu 19: Tiêu chuẩn bao bì sau vệ sinh và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì là các tiêu chuẩn nào?
Correct!
Wrong!
Câu 20: Có mấy nhóm màu được dùng trong in ấn bao bì?
Correct!
Wrong!
Thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online - Đề #13
Hãy truy cập Tracnghiem123 ngay hôm nay để tham gia làm thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online với đề thi số 13. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn kiểm tra kiến thức của mình một cách dễ dàng và nhanh chóng. Đừng bỏ lỡ cơ hội để nâng cao kiến thức và chuẩn bị tốt hơn cho kỳ thi sắp tới.
