Hiện nay, Việt Nam có khá nhiều loại sệt sản, mỗi tỉnh thành, mỗi vùng miền đều phải sở hữu những sệt sản lẻ tẻ tạo đặc trưng cho từng tỉnh thành, từng vùng miền.

Bạn đang xem: Mắc khén mua ở đâu

Hạt Mắc Khén là một trong những loại đặc sản nổi tiếng gia vị cũng nằm một trong những đặc sản việt nam của fan đồng bào vùng Tây Bắc.

Vậy đặc sản hạt mắc khén này như vậy nào? giá bao nhiêu tiền? mua ở chỗ nào được hàng chuẩn tốt?… cùng nhiều thắc mắc khác của những độc giả.

Hãy cùng tracnghiem123.com đi tìm kiếm câu trả lời cho các bạn loại đặc sản nổi tiếng này trước khi bạn sử dụng thành phầm để sử dụng được sản phẩm ngon độc nhất vô nhị nhé.


Nội Dung:


1. Hạt Mắc Khén là gì?

Hạt mắc khén là trong những thứ hương liệu gia vị được vận dụng vào chế biến với rất nhiều món ngon với mùi hương vị đặc thù của núi rừng.

*
Đặc sản phân tử mắc khén rừng

2. Đặc điểm của cây Mắc Khén

Mắc khén là các loại cây gỗ nhỡ cao tự 14 – 18m, thân thẳng, vỏ có nhiều gai mọc, lá kép lông chim một lần lẻ, mép phiến lá bao gồm răng cưa, hoa mọc thành chùm màu sắc xám trắng, mùa ra hoa mon 6 – 7, quả chín mon 10 – 11, quả hình tròn, hạt hình mong khi chín màu đen óng.
*
Cây mắc khén
*
Hạt mắc khén

3. Phân bố

Đây là giống cây thường xanh, phân bổ ở độ cao từ 500 mang đến 1500 m ở mọi vùng Indomalaya gồm Ấn Độ, Myanmar, Lào và Việt Nam.

Xem thêm: Câu Lạc Bộ Tiếng Anh Sài Gòn American, Câu Lạc Bộ Tiếng Anh Saigon American

Tại Việt Nam, mắc khén phân bổ khá rộng lớn ở vùng Tây Bắc, vào đó có khá nhiều ở tỉnh Sơn La, Lai Châu, Điện Biên.

4. Dược tính

Quả mắc khén đựng 0,24% alcaloid và tinh dầu, trong những lúc đó vỏ quả đựng d-terpinen, d-a-phellandren, 4-caren, b-pinen, d-a-dihydrocarvol, 4-terpinol cùng dl-carvotanacetone; trong khi có hóa học kháng khuẩn. Vào vỏ cây tất cả 2 aecaloid là budrungain (0,0025%), budrungainin (0,005%); với lupeol.

5. Công năng

Hạt được ví như hồ tiêu của vùng Tây Bắc, tuy vị không trọn vẹn giống hồ tiêu. Hạt mắc khén thơm ngon, cay kia đầu lưỡi, không thể không có được trong những món ăn mỗi ngày của fan dân thiểu số đặc biệt là người dân tộc Thái và người H’Mông. Tuy nhiên sử dụng nhiều có thể gây đắng.

Mắc khén sở hữu nét đặc thù văn hóa, truyền thống phiên bản địa, là linh hồn của các món nạp năng lượng như thức chấm chẳm chéo; thịt động vật hoang dã nướng (cá, gà, lợn, bò); tẩm liệm thịt sấy khô, gác bếp, hun sương (như thịt trâu, thịt bò, thịt lợn, cá gác bếp, lạp xường, xúc xích hun khói).

Hạt tươi đặc biệt quan trọng thơm tuy vậy để bảo vệ lâu lâu năm thường được phơi khô. Phân tử được rang sơ đến thơm và giã/xay vụn trước lúc sử dụng.

6. Phân tử mắc khén có mức giá bao nhiêu tiền


Theo khám phá của công ty chúng tôi thì hạt mắc khén có giá bán lẻ từ 300.000đ mang lại 350.000đ 1kg
*
Giá cung cấp của phân tử mắc khén

7. Tải hạt mắc khén ở đâu

Theo tìm hiểu của bọn chúng tôi, đặc sản hạt mắc khén đang được bán thoáng rộng trên thị trường từ các hộ tởm doanh cá nhân đến những trang thương mại điển tử như shopee, sendo… các trang social như facebook, zalo,…

*
Hạt mắc khén chào bán trên shopee

8. VTC1 đưa tin về phân tử mắc khén

9. Kết luận

Trên phía trên là bài viết review về phân tử mắc khén. Hy vọng với những kiến thức trên chúng ta cũng có thể biết thêm thông tin và áp dụng loại đặc sản nổi tiếng này.