Rich's hướng dẫn pha chế Trà Sữa từ kem Rich's lùn (Rich's Non-Dairy Creamer)

Rich's hướng dẫn pha chế Trà Sữa từ kem Rich's lùn (Rich's Non-Dairy Creamer)
Table Of Contents:
*

Kem nửa rưỡi và kem đánh kem

Kem là sản phẩm sữa đa dụng và được sử dụng trong nấu ăn cũng như bánh kẹo. Nó nhẹ hơn sữa vì thế nó tăng lên trên cùng của sữa khi sữa tươi được xay lại hoặc để riêng một thời gian. Kem có nhiều chất lượng khác nhau, trong thị trường tùy thuộc vào hàm lượng chất béo. Điều làm cho người dân thông thường bối rối là nó được gọi là khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Hai điều gây nhầm lẫn đó là Half and Half và Whipping Cream. Tuy nhiên, có sự khác biệt giữa hai phẩm chất của kem sẽ được thảo luận trong bài báo này.

Bạn đang xem: Half and half là gì

Half và Half là loại kem có sẵn trên thị trường và lý do cho tên thú vị này là do thực tế rằng đây là một hỗn hợp của một nửa sữa và kem một nửa . Cụm từ này được sử dụng ở Mỹ trong khi loại kem tương đương được gọi đơn giản là kem hoặc kem duy nhất ở Anh. Kem này chỉ chứa 10-18% hàm lượng chất béo.

Extra Light

là thuật ngữ của loại kem này ở Úc. Kem này có thể dễ dàng đổ vì nó rất mỏng và do đó nó được thêm vào nước sốt và súp và cũng đổ trên đồ uống nóng như cà phê. Nó cũng được đổ vào món tráng miệng, làm cho chúng ngon miệng và mịn hơn. Tuy nhiên, nửa và nửa kem không nên được đun sôi vì nó curdles ở nhiệt độ cao. Whipping Cream

Có thể gọi là whipped cream nhưng chưa được đánh, kem đánh là một loại kem có chứa 35% chất béo và có thể được đường ống. Nó quậy mạnh và tăng gấp đôi về thể tích. Nó giữ lại hình dạng của nó sau khi đánh và có thể được sử dụng để trang trí bánh ngọt cũng như bánh ngọt bên trong. Tại Mỹ, tên của chất lượng này là kem đánh nhẹ

. Nó có vẻ mềm mại khi được đánh nhưng vẫn nhẹ và khỏe mạnh so với kem nặng hoặc kem đôi. Đây là lý do tại sao nó được coi là một lựa chọn lành mạnh hơn khi một trong những ý thức calorie. Nó có thể được đặt trên đầu của món tráng miệng và cà phê mà không cảm thấy tội lỗi về việc ăn một cái gì đó rất béo. Half-and-Half vs Whipping Cream

• Half và Half có hàm lượng chất béo thấp hơn kem đánh kem.

• Half and Half được gọi là hỗn hợp sữa và kem.

• Nửa và một nửa có 10-18% chất béo trong khi kem đánh kem có khoảng 35% chất béo.

Xem thêm: Đh Văn Hóa Hà Nội Năm 2021, Trường Đại Học Văn Hóa Hà Nội

• Whipping cream whips dễ dàng, trong khi không thể đánh nửa và nửa.

• Nửa và một nửa mỏng và được đổ lên súp và rau, trong khi kem đánh là dày và được đặt trên đầu món tráng miệng và dùng làm bánh bên trong và bánh ngọt.

• Nửa rưỡi được sử dụng phổ biến như kem trên cà phê trên toàn thế giới.


Sự khác biệt giữa kem đôi và whipping cream: Double kem vs whipping cream

*

Sự khác biệt giữa Buttermilk và Whipping Cream Sự khác nhau giữa

*

Sự khác biệt giữa Cream và Whipping Cream Sự khác biệt giữa kem chống nhăn và kem đánh kem

*

Giống như nói ra sự khác biệt giữa nước và nước cất. Một là thuật ngữ chung