Nếu bạn chưa chắc chắn gà hầm gì giỏi cho bà bầu thì nên để tracnghiem123.com tiết lộ công thức chế biến và chức năng cụ thể của 3 món gà hầm mang lại bà bầu rất là bổ dưỡng, an thai, xuất sắc cho sức khỏe cả người mẹ và bé xíu qua bài viết sau nhé!


1. Gà hầm dung dịch Bắc

*
Món kê hầm thuốc bắc bổ dưỡng, an thai.

Bạn đang xem: Gà hầm thuốc bắc cho bà bầu

1.1. Nguyên liệu làm món con kê hầm dung dịch Bắc

Gà tre: 2kgGừng: 20gTáo tàu đỏ: 10 quảBạch quả: 10 quảHạt sen: 100gKỷ tử: 10gGói dung dịch Bắc: 1 góiNước dừa: 500mlGia vị: muối, hạt nêm, tiêu, mật ong, rượu trắng

1.2. Biện pháp làm món con kê hầm dung dịch Bắc

*
Các bước làm món con kê hầm thuốc Bắc.Gừng cắt đôi, 1 nửa giảm lát, 1 nửa đập dập.Cho con gà vào tô, thêm một muỗng coffe muối, 1 muỗng nhỏ canh rượu, gừng đập dập, nước sôi rồi ngâm khoảng chừng 15 phút.Ngâm táo apple tàu đỏ, bạch quả, hạt sen trong nước sôi khoảng tầm 15 phút.Kỷ tử và các vị thuốc trong gói dung dịch Bắc ngâm trong nước sôi khoảng tầm 10 phút rồi để ráo.Vớt kê ra, ướp trong 30 phút với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe tiêu, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng nhỏ canh rượu trắng.Cho lần lượt: gà, kỷ tử với thuốc Bắc, táo bị cắn tàu, hạt, sen, bạch quả, gừng giảm lát, nước nóng ướp gà, nước dừa tươi vào nồi rồi thêm nước lọc cho ngập xâm xấp mặt gà. Hầm vào 60 phút.Lấy một chiếc nồi sạch, cho ít nước vào. Lót khăn ở dưới đáy rồi để một chiếc tô lên. Gắp con kê và thuốc bắc vào tô, đổ nước hầm đầy tô rồi tiếp tục hầm phương pháp thủy thêm 60 phút đến thuốc Bắc ra không còn chất bửa là hoàn tất.

1.3. Tính năng với bà bầu

Đây là món con gà hầm cho chị em 3 tháng đầu cực kỳ tốt. 

Bởi lẽ thịt con kê giàu protein, có nhiều loại vitamin cùng khoáng chất đặc biệt với sự hình thành các thành phần của bầu nhi trong 3 tháng đầu, ngăn ngừa bé xương với dị tật ở trẻ.

Ngoài ra, các vị dung dịch Bắc cũng khá bổ mang đến bà bầu, có tính năng an thai:

Thục địa: bửa máu, chăm sóc âm, sút đau lưng, stress trong thai kỳ.Hoài sơn: bồi bổ, kháng suy nhược, táo bạo gân cốt, ngã ngũ tạng.Kỷ tử: giảm cảm xúc buồn nôn, giận dữ khi gầy nghén.Đương quy: hoạt huyết, tránh động thai.

2. Kê hầm đậu đen

*
Món con kê hầm đậu đen.

2.1. Nguyên liệu làm món con gà hầm đậu đen

Thịt gà: 1kgHành lá: 1 ítCà rốt: 1 củHành tím: 3 củTỏi: 1 củSả: 2 câyGừng: 2 củỚt: 2 tráiĐậu đen: 200gGia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn

2.2. Giải pháp làm món kê hầm đậu đen

*
Các cách làm món con gà hầm đậu đen.Ngâm đậu black 3 tiếng mang lại nở.Trụng con gà trong nước sôi khoảng 10 phút với 1 muỗng muối, 1 không nhiều gừng nhằm khử sút mùi hôi. Vớt ra, cọ sạch, nhằm ráo nước.Sả đập dập. Hành lá cắt nhỏ. Băm nhỏ dại một nửa số hành tím và tỏi. Cà rốt cắt miếng vừa ăn.Trộn phần đông gà với phân nửa hành tím với tỏi băm, 1/3 thìa muối, một nửa muỗng tiêu, 1 thìa đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm. Ướp trong 20 phút.Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng lên thì dồn phần hành tím với tỏi băm sót lại vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp gà vào xào sơ mang lại gà săn lại.Cho gà, đậu đen, 1 ít cội hành, 1 ít sả, 2 trái ớt, củ hành, củ tỏi, vài lát gừng vào nồi. Đổ nước xâm xấp khía cạnh gà, bít nắp lại, hầm khoảng 30 phút rồi cho củ cà rốt vào. Nêm nếm cho vừa miệng rồi đậy nắp lại hầm tiếp 15 phút đến khi đậu và gà chín mềm.Cho món ăn uống ra tô cùng rắc thêm một ít hành lá lên ở trên là trả tất.

2.2. Chức năng với bà bầu

Đậu black mang lại tác dụng rất béo cho chị em bầu cùng thai nhi, tuyệt nhất là vào 3 tháng đầu bầu kỳ:

Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng trong sự sinh ra và phát triển của bào thai.Phòng né khuyết tật dây thần kinh xương sống, tàn tật ống thần kinh với khuyết tật não làm việc trẻ.Giúp giải nhiệt, cân đối tâm trạng, ổn định cân nặng.

Xem thêm: Vì Sao Tuần Trăng Mật Tiếng Anh Là Gì ? Tuần Trăng Mật

Lưu ý: Khi nấu kê hầm đậu đen cho người mẹ cần để ý không nêm đường.

3. Con gà hầm sả

*
Món con kê hầm sả.

3.1. Nguyên liệu làm gà hầm sả

Thịt gà: 2kgĐu đủ xanh: 400gCủ cải trắng: 300gSả: 12 nhánhGừng: 1 củHành tây: 1 củHành tím: 6 củNước dừa: 1 lítGia vị: muối, phân tử nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay, bột nghệ, dầu điều, nước mắm

3.2. Bí quyết làm món con gà hầm sả

*
Các bước làm món con gà hầm sả.Sơ chế con gà sạch sẽ. Chặt cánh, cổ, đùi ra, phần thân chặt thành từng khúc. Chặt bắp đùi làm cho 3 phần; chặt cánh có tác dụng đôi, ức làm ba.Hành tím đập dập, băm nhỏ tuổi 4 củ. Gừng thái lát nhỏ, làm cho dập nửa củ. Sả đập dập, cắt từng khúc một 3 cây.Trộn đa số gà cùng với hành tím, gừng, sả vừa sơ chế cùng 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột nghệ. Ướp con gà trong 30 phút.Cắt khúc củ cải, đu đủ. Giảm đôi hành tây. Đập dập phần sả, gừng, hành tím còn lại.Bắc nồi lên, cho 1 vá canh dầu điều vào. Mang đến gừng, hành tím vào xào thơm rồi mang lại gà vào xào với lửa to đến lúc thịt con kê săn lại, máu ra nước mỡ.Cho thêm khoảng tầm 4 lít nước hoặc 1 lít nước dừa và 3 lít nước lọc vào nồi nấu mang đến sôi lên. Vừa nấu bếp vừa hớt bọt bong bóng và phần ngấn mỡ dầu.Cho sả, hành tây, đu đủ, củ cải trắng vào hầm cùng cùng với lửa vừa khoảng tầm 30 – 40 phút mang lại chín.Vớt hành tây ra trước đến khỏi nát, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa mồm với muối, đường, nước mắm nam ngư là trả tất.Dùng cùng với cơm, bún hay bánh mì đều được. Ăn kèm với rau củ sống, rau thơm, muối bột ớt chanh.

3.3. Công dụng với bà bầu

Gà hầm sả là món ăn rất bổ dưỡng cho bà bầu. Thịt gà sẽ hỗ trợ protein và nhiều vitamin, khoáng chất giúp hình thành các cơ quan của thai nhi đồng thời sút căng thẳng, lo lắng cho chị em bầu. Sả tất cả tác dụng nâng cấp hệ tiêu hóa, giảm các triệu bệnh cảm ốm và bình ổn lượng cholesterol làm việc bà bầu.

Tuy nhiên, tránh việc dùng món này vô số và liên tiếp vì khi nạp năng lượng một lượng sả khủng sẽ vô ích cho thai nhi.

Hy vọng qua nội dung bài viết trên bạn đã hiểu phương pháp chế đổi mới 3 món con gà hầm mang lại bà bầu cực kì ngon mồm lại xẻ dưỡng, có công dụng an thai. Đừng quên tải phầm mềm tracnghiem123.com để sở hữ gà thuộc những nguyên vật liệu tươi sạch không giống từ khối hệ thống siêu thị VinMart nhé.