3600
Câu 1: Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), dựa vào độ lệch chuẩn (hoặc Z score), gọi là thiếu dinh dưỡng nhẹ ( độ I) khi cân nặng theo tuổi ở trong khoảng:
Correct!
Wrong!
Câu 2: Ở Việt nam hiện nay, người ta thường sử dụng Quần thể tham khảo nào để đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi:
Correct!
Wrong!
Câu 3: TCYTTG xem quần thể nào là một tham khảo về nhân trắc của Quốc tế:
Correct!
Wrong!
Câu 4: Thể thiếu dinh dưỡng nào là biểu hiện của sự chậm phát triển kéo dài hoăc một dấu hiệu của sự chậm lớn trong quá khứ:
Correct!
Wrong!
Câu 5: Một trong những biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:
Correct!
Wrong!
Câu 6: Biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:
Correct!
Wrong!
Câu 7: Bệnh khô mắt do thiếu vitamin A thường gặp ở:
Correct!
Wrong!
Câu 8: Nhóm thức ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:
Correct!
Wrong!
Câu 9: Thức ăn bổ sung cho trẻ nên gồm đủ mấy nhóm:
Correct!
Wrong!
Câu 10: Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới, nên cho trẻ bú lúc nào sau sinh:
Correct!
Wrong!
Câu 11: Các biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:
Correct!
Wrong!
Câu 12: Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới, nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm khi trẻ được:
Correct!
Wrong!
Câu 13: Phân phối viên nang vitamin A liều cao là một trong những biện pháp dự phòng khô mắt cho trẻ em. Loại nào sau đây có thể dùng cho trẻ dưới 12 tháng:
Correct!
Wrong!
Câu 14: Theo WHO, dấu hiệu lâm sàng xuất hiện đầu tiên khi thiếu vitamin A:
Correct!
Wrong!
Câu 15: Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp?
Correct!
Wrong!
Câu 16: Khi xuất hiện vệt Bitot có nghĩa là:
Correct!
Wrong!
Câu 17: Nguyên nhân làm thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do cộng đồng chưa nhận thức được đầy đủ các mối nguy hiểm tiềm tàng trong thức ăn đường phố?
Correct!
Wrong!
Câu 18: Điều kiện để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng không cần yêu cầu này:
Correct!
Wrong!
Câu 19: Chỉ tiêu sinh hóa tốt nhất để đánh giá tình trạng vitamin A nhưng khó thực hiện:
Correct!
Wrong!
Câu 20: Địa điểm để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng cần đáp ứng được yêu cầu này:
Correct!
Wrong!
Câu 21: Gọi là đủ vitamin A khi:
Correct!
Wrong!
Câu 22: Vật liệu để chế tạo các dụng cụ chứa đựng thực phẩm cần phải đạt tiêu chuẩn này:
Correct!
Wrong!
Câu 23: Gọi là đủ vitamin A khi:
Correct!
Wrong!
Câu 24: Yêu cầu vệ sinh đối với vật liệu để chế tạo các dụng cụ chứa đựng thực phẩm không bắt buộc phải đạt tiêu chuẩn này:
Correct!
Wrong!
Câu 25: Cấu tạo, hình dáng và vật liệu để chế tạo các thiết bị, dụng cụ và bát đĩa phải đảm bảo yêu cầu:
Correct!
Wrong!
Câu 26: Tiêu chuẩn cung cấp nước cho một người ăn / bữa:
Correct!
Wrong!
Câu 27: Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tháng đến 6 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:
Correct!
Wrong!
Câu 28: Phòng chế biến thực phẩm, tường phải có chiều cao:
Correct!
Wrong!
Câu 29: 600C là nhiệt độ thường dùng để:
Correct!
Wrong!
Câu 30: Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tuổi đến 14 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :
Correct!
Wrong!
Thi thử trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học online - Đề #5
Thi thử trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học online – Đề #5 ngay tại ‘Dinh dưỡng học’ trên Tracnghiem123 để kiểm tra kiến thức của bạn một cách nhanh chóng và dễ dàng.
