3600
Câu 1: Chỉ cho phép những công nhân được tiến hành các quá trình kỹ thuật khi:
Correct!
Wrong!
Câu 2: Trong chiến lược quốc gia về phòng chống thiếu dinh dưỡng, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi vào năm 2005 giảm đến mức:
Correct!
Wrong!
Câu 3: Quá trình sản xuất thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc vệ sinh nào sau đây:
Correct!
Wrong!
Câu 4: Trong chiến lược quốc gia về phòng chống thiếu dinh dưỡng, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi vào năm 2010 giảm đến mức:
Correct!
Wrong!
Câu 5: Theo thống kê của Viện dinh dưỡng về thiếu dinh dưỡng protein-năng lượng toàn quốc vào năm 2000, lứa tuổi nào có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao nhất:
Correct!
Wrong!
Câu 6: Giám sát dinh dưỡng là:
Correct!
Wrong!
Câu 7: Có nhiều loại thực phẩm có thể hút mùi lạ trong không khí và giữ mùi đó rất lâu làm giảm giá trị dinh dưỡng khi:
Correct!
Wrong!
Câu 8: Giám sát dinh dưỡng nhằm:
Correct!
Wrong!
Câu 9: Trong phòng ướp lạnh để bảo quản thực phẩm, cần phải đảm bảo chế độ:
Correct!
Wrong!
Câu 10: Giám sát dinh dưỡng nhằm mục đích:
Correct!
Wrong!
Câu 11: Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là “ Mô tả tình hình dinh dưỡng của nhân dân, chú ý đến nhóm có nguy cơ cao”. Điều này cho phép:
Correct!
Wrong!
Câu 12: Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là “Cung cấp các dẫn liệu cần thiết để phân tích các nguyên nhân và các yếu tố phối hợp”. Điều này cho phép:
Correct!
Wrong!
Câu 13: Trong quá trình giám sát, trên cơ sở các tài liệu thu thập được, đoàn giám sát sẽ:
Correct!
Wrong!
Câu 14: Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là:
Correct!
Wrong!
Câu 15: Trong số các đối tượng dưới đây, đối tượng nào có nguy cơ thiếu dinh dưỡng nhất:
Correct!
Wrong!
Câu 16: Nội dung của giám sát dinh dưỡng:
Correct!
Wrong!
Câu 17: Theo Tổ chức Y tế thế giới, các chỉ tiêu nào được đưa vào nội dung giám sát đối với các nước đang ở thời kỳ “ chuyển tiếp”:
Correct!
Wrong!
Câu 18: Một số thành phần dinh dưỡng là yếu tố nguy cơ đối với một số bệnh mạn tính không lây như bệnh tim mạch, đái đường, xơ gan, một vài thể ung thư. Do đó giám sát dinh dưỡng cần chú ý:
Correct!
Wrong!
Câu 19: Các vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất và trầm trọng nhất ở các nước đang phát triển:
Correct!
Wrong!
Câu 20: Bảo quản thực phẩm là nhằm mục đích:
Correct!
Wrong!
Câu 21: Trong công tác giám sát dinh dưỡng, bên cạnh các vấn đề thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng, cần chú ý:
Correct!
Wrong!
Câu 22: Bảo quản thực phẩm không nhằm mục đích này:
Correct!
Wrong!
Câu 23: Trong một gia đình, tình trạng dinh dưỡng của từng cá thể không giống nhau, điều này do tác động của:
Correct!
Wrong!
Câu 24: Tổ chức y tế thế giới đã khuyến nghị dùng chỉ tiêu nào sau đây để giám sát dinh dưỡng đối với các nước đang ở thời kỳ “chuyển tiếp”:
Correct!
Wrong!
Câu 25: Một hệ thống giám sát dinh dưỡng tốt phải dựa vào:
Correct!
Wrong!
Câu 26: Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thiếu dinh dưỡng:
Correct!
Wrong!
Câu 27: Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thừa cân:
Correct!
Wrong!
Câu 28: Theo Tổ chức Y tế thế giới, gọi là vùng nguy cơ thiếu dinh dưỡng cao hoặc rất cao, khi tỷ lệ trẻ có cân nặng dưới -2SD:
Correct!
Wrong!
Câu 29: Theo Tổ chức Y tế thế giới, gọi là vùng nguy cơ thiếu dinh dưỡng trung bình, khi tỷ lệ trẻ có cân nặng dưới -2SD:
Correct!
Wrong!
Câu 30: Mục đích bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp:
Correct!
Wrong!
Thi thử trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học online - Đề #7
Thi thử trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học online – Đề #7 ngay tại ‘Dinh dưỡng học’ trên Tracnghiem123. Đảm bảo nhanh chóng và dễ dàng.
